水飞蓟大面积机械化种植技术

水飞蓟为菊科水飞蓟属药用植物，以瘦果人药。从水飞蓟种子中提取的水飞蓟素具有保肝利胆、醒脑健脑、解毒抗癌的功效。目前我国数十家制药厂提取水飞蓟素，主要出口德国、美国、日本，用于制药或食品添加剂。2002年黑龙江省龙镇农场为加快种植业结构调整，引进种植水飞蓟200hm2，大面积机械化栽培获得成功。现将水飞蓟栽培技术介绍如下。

1水飞蓟大面积机械化栽培技术

1.1选地、整地水飞蓟对土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱地、山地均能正常生长。种植水飞蓟可利用开荒地、废弃地、土壤肥力较差的地块，不能选择低洼积水的地块，采用机械化栽培应选择较平整的地块。水飞蓟根系人土较深，要求土壤细碎，以伏秋松翻整地、秋起垄为宜，垄距65-70cmo

1.2施肥

每公顷施有机肥30t，结合整地混人20cm的土层中;每公顷施磷酸二钱150kg、尿素75kg，于种下分层施。

1.3播种

a.种子处

理种子用小麦精选机械精选，然后用种子量0.3%的多菌灵或退菌特拌种，虫害多的地块也可用辛硫磷拌种防虫。收稿日期:2003-01一19b.播种期水飞蓟种子和幼苗抗冻害能力较强，可适期早播，一般在黑龙江省北部地区4月下旬开始播种，也可以在5月末播种，但要增加种植密度，促进熟期提前，保证在8月末至9月初成熟，有利于躲过雨季，提高质量。c.播种方法采用通用播种机垄上双行播种或60cm行距双条平播，播种深度2-3cm，播种密度早播每公顷20万株，晚播每公顷25万株。

1.4田间管理

a.中耕除草

及时进行中耕除草。第1遍中耕在幼苗出齐时进行，垄沟深松20-25cm，达到放寒增温蓄水的目的;第2遍铲趟根据地情、苗情、草情进行，但不宜过晚，封垄前完成，过晚由于叶片针刺变硬不便作业。单子叶杂草多时可用精禾草克进行化学除草。

b.间苗当苗高6~10cm时，结合除草进行间苗，双行留单株，株距11~14cm,8月上、中旬如遇连雨，将每株的第1个果序除掉，避免里面的子粒发生赤霉病而影响品质。

c.病虫害防治

水飞蓟生育期间主要病害有软腐病、叶斑病、白绢病、菌核病，可用代森钱100。倍液防治软腐病、叶斑病、白绢病，用菌核净防治菌核病。主要害虫有菜青虫、蚜虫、金龟子、首蓓夜蛾等，主要为害叶片和嫩茎，可用80%敌敌畏150。倍液或2.5%敌杀死200。倍液喷雾灭杀。

1.5收获、加工

水飞蓟6^-7月陆续开花，果实成熟不一致，一个头状花序自开花至成熟需25-30d。当水飞蓟苞叶枯黄向内卷曲成筒，顶部冠毛微张开时，标志着种子已经成熟。在70%一80%花序成熟时用割晒机割晒，晾晒10^-15d，当花序和茎秆完全干燥时用联合收割机拾禾脱粒，脱粒后运到晒场及时清选晾晒，当种子水分达到10%以下时人库。

1.6经济效益分析

2002年龙镇农场引种水飞蓟200hm2，平均公顷产量1083kg，每千克售价4.40元，公顷产值4765.20元，公顷成本2903.10元，公顷纯收人1862.10元，比种植大豆公顷增效740.70元，比种植小麦公顷增效1273.50元。

2问题与讨论

a.水飞蓟是种植结构调整中一个很好的药用植物，它能在一定程度上调整由于大豆种植面积过大给农业生产带来的副作用。但由于市场需求量有限，一定要在有订单的情况下适当面积种植，达到以销定产，产销结合，防止产品过剩，给种植效益带来负面影响。b.水飞蓟的种子没成熟时为黑褐色，当种子成熟时遇雨水就会变白，收获后的黑色种子遇水也会变白，影响品质，要保证70%以上的子粒为黑色、饱满、有光泽。因此，在播种期与收获期安排上如何躲过雨季，需进一步探讨，以保证产品质量。c.水飞蓟在龙镇农场是第1年大面积机械化栽培，因此，在高产栽培技术上还需进一步探讨，以保证今后市场低价位时获得较好的效益。研究探讨大面积栽培化学除草、防病治虫措施，以便适应大面积机械化栽培。

王军(黑龙江省龙镇农场，五大连池164135