金丝小枣标准化生产技术

1.1土壤管理

1.1.1耕翻树盘，除根孽秋末或早春对树盘进行耕翻，深度10~30cm，内浅外深，并去除根孽。

1.1.2中耕除草保墒1年中多次进行，主要在浇水后、雨后和夏季。

1.1.3间作绿肥枣园适宜间作豆类、谷子、紫花苜蓿、毛叶苕子、草木樨等。枣粮间作园可进行小麦与绿肥植物轮作，培肥地力。

1.2肥水管理

1.2.1基肥施用基肥时间宜在10月初。基肥以圈肥、厩肥、绿肥、堆肥、人粪尿等加入适量N、P速效肥，667m2施1.5m3左右，加入尿素10kg、磷肥40~50kg。施肥方法以沟施、穴施、撒施逐年轮换的方法进行。

1.2.2土壤追肥在5月底、7月上旬分别追肥，2次株施尿素1kg、磷酸二氢钾1.5~2.5kg。也可追施腐熟人粪尿。

1.2.3叶面喷肥1年可进行多次，一般间隔10~15d。可选用0.3%的磷酸二氢钾、0.3%~0.5%尿素或其它叶肥如平衡肥、叶肥1号、多效素等。喷肥应在无风无雨天的上午10：00前、下午4：00后，喷布应均匀周到。

1.2.4灌水全年注重“三水”，即4月下旬催芽水、5月下旬至6月上旬助花水、7月上旬促果水。雨季注重排水，防止水涝造成裂果。

2合理修剪

结果大树的修剪主要任务是控制枝叶密度，保持良好通风透光条件，复壮树势，更新结果枝组，扩大结果面积，延长盛果年限。通过修剪，达到整树二次枝量600~800个，健壮枣股2500~3000个，株产40~60kg。

2.1疏枝与落头上强下弱的树，应采用上部疏间枣头的方法，有空间的可选留2~4个二次枝短截。上部过旺、下部枝量较大的树可落头。各大主枝可隔60~80cm留1个枣头，过密的疏除或短截。对重叠枝、交叉枝、并生枝、轮生枝、细弱无效枝进行疏间。膛内徒长枝除更新枝培养利用外，一律疏除。

2.2回缩多年生大枝结果下垂衰老的应从有新生枣头的位置回缩，恢复树势，健壮枣股。枣股以3~10年生结果能力最强，年限太长的应更新。

2.3培养结果枝组有空间的合理选留枣头进行摘心，培养健壮的结果枝组，也可将枣头改变方向加以利用。

3花期管理

3.1开甲株开花率达到40%左右时进行开甲。壮树宜晚，弱树宜早。甲口宽度0.5~0.8cm，壮树稍宽，弱树稍窄。一般开甲后25~35d甲口愈合为好，愈合过早，应轻划开甲口新皮。愈合过晚，应抹泥或缠塑料条。开甲后晾甲口2~3d后涂抹50~100倍一六〇五或甲胺磷保护甲口，5~7d涂1次，一共涂3~４次。对愈合不良的枣树注射复壮复绿Ⅱ号，能达到促进甲口愈合、壮树、增产优质的目的。

3.2喷植物生长调节剂花期喷10~15mg/L九二〇或喷枣丰灵，喷布2次效果最佳。也可于花期喷施0.2%~0.3%硼砂或锌、铁、磷、钾肥。

3.3摘心开甲后，对新生枝头除延长枝外，全部摘心或疏除。

3.4改善小气候浇水或傍晚多次喷水，可明显提高枣园空气湿度，减少焦花，促进坐果。

3.5放蜂果园放蜂，提高坐果率。

4减少后期落果

采收前1个月即8月中下旬喷1次10~20mg/L萘乙酸或防落素，可明显降低落果率。切不可多次喷布，以免枣贪青、晚熟、上糖少而影响品质。

5病虫害防治

枣病虫害主要有枣锈病、食芽害虫类、枣叶螨、枣粉蚧、桃小、枣炭疽病、枣褐斑病等。要抓好枣叶螨的前期测报和防治工作，并对市场上现有杀螨剂进行筛选试验，以既杀虫又杀卵的药剂为好。近两年推行早春在树干上涂粘虫胶的方法，对防治叶螨等爬上树的害虫有很好的防治作用。

6适时采收

应在枣糖心率达70%左右时采收，正常年份10月5~10日采收。