果树苗木生产技术-特性及栽培利用

果树苗木生产技术-特性及栽培利用修剪直接作用于枝芽上，因此,了解其特性是指导果树整形修剪的重要依据,既要依其特性进行整形修剪，也可通过修剪对其进行切

芽的异质性

同一枝条上不同部位芽质量不同，芽的这种质量上的差别，称为芽的异质性(图3-6)。这是由于果树枝条上着生部位不同的芽，发生时期的温度和光照条件不同，发育过程中营养条件不同,其芽体大小和饱满程度以及发芽能力，都有一定的差异。

在芽的生长发育过程中，如果外界的环境条件适宜，营养水平也较高,芽的质量就好,外观也充实饱满。质量好的叶芽,抽生的新梢粗壮,叶片肥大,生长势强,形成的潜伏芽寿命也长,遭受刺激后，萌发成枝的能力也强；质量差的叶芽，萌发力弱，成枝力低,形成的潜伏芽寿命也短,遭受刺激后,萌发也较困难，所萌发的枝条也纤细瘦弱;质量好的花芽,开花后,坐果率高，果实个大，质量也好;质量差的花芽,开花晚，花朵小，坐果率低，所结果实较小，质量也差。

在果树整形修剪中,常常利用芽的异质性来调节树体的生长和结果。整形中培养骨干枝时,要在枝条的中部饱满芽处短截。更新复壮结果枝组的结果能力时,常在壮枝、壮芽处回缩或短截。为了缓和枝条的生长势或促发中短枝,往往在一年生枝春秋梢交界处的盲节、枝条基部的瘪芽处短截,或在弱枝、弱芽处回缩，或剪去大叶芽枝饱满的顶芽并留下一些发育弱的侧芽。修剪技术也会影响芽的质量。例如,夏季修剪时，摘去先端旺盛生长的嫩尖，削弱枝梢的生长强度,可以提高芽的发育质量,使弱芽变为壮芽。在葡萄的夏季修剪中,及时摘心和多次摘心,可使花芽形成的部位降低,控制结果部位的上移。

芽的早熟性和晚熟性

有些果树的芽,当年形成,当年即可萌发抽梢,称为芽的早熟性,如柑橘、李、桃和大多数常绿树木等。具有早熟性芽的树种一年可抽生2~3次枝条,一般分枝多,进人结果期早。修剪上可通过夏季修剪加速整形、增加枝量和早果丰产,同时也可通过夏季修剪克服树冠易郁弊的缺点。另有一些树种,如苹果、梨及多数落叶树种，当年形成的芽一般不萌发,要到第二年春才萌发抽梢,这种现象称为芽的晚熟性。修剪上可通过适时摘心、涂抹发枝素,促进新梢侧芽当年萌发。

萌芽率和成枝力

萌芽率,是指在果树一年生枝条上,芽眼萌发的能力，常用萌发芽占总芽量的百分数表示。不同树种和品种之间,桃树的萌芽率，高于苹果树和梨树,梨树又高于苹果树;同一树种的不同品种之间,也有一定差异,苹果中的国光、印度、青香蕉的萌芽率最低，金冠、秋花皮

(倭锦）、元帅系（红星和新红星等）较高,鸡冠、红玉、祝光等的萌芽率最高。

另外，不同的枝条类型和不同的年龄时期,萌芽率的高低也不一样。一般徒长枝的萌芽率比长枝弱，长枝又比中枝弱,直立枝比斜生枝和水平枝弱,幼树比成龄树弱。随着树龄的增大、结果数量的增多和枝条角度的开张，萌芽率也相应提高。在多数情况下，萌芽率的高低与成花、结果的早晚有关。萌芽率高的品种，抽生中、短枝多,成花容易,结果较早,早期产域也高;萌芽率髙的品种，由于枝量多，树冠也易郁闭，所以,修剪时应注意采用多疏少截的办法。此外，萌芽率高的品种,采用延迟修剪或喷施乙烯利时,也易收到早成花、早结果的明显效果。

成枝力是指枝条上的芽眼萌发后，抽生枝条的能力（图3-7)。抽生长枝比例大的为成枝力强;抽生长枝比例小的为成枝力弱。成枝力的强弱,也与树龄、树势和品种密切相关。成枝力强的品种,一般年生长量较大,生长势较强,整形也比较容易,但形成花芽和结果较晚,如苹果中的国光、印度、青香蕉等,虽然幼树整形比较容易，

但因总枝量不足，尤其中、短枝数量少,修剪时应适当短截,促进增加分枝数量,利于提早成花和早期丰产。成枝力较弱的品种,如烟青、玫瑰红等短枝型品种，年生长量一般较小,生长势也比较缓和,树冠紧凑,光照良好，整形和修剪都比较容易。成枝力较弱的品种总生长量虽然较小,但短枝比例较大,所以,成花、结果也早，只是选择和培养骨干枝较为困难,在整形修剪时应当注意这些不同之处。对成枝力强的乔砧品种，宜采用髙级次、多分枝的树枝整形;对成枝力弱的短枝型品种,则宜采用低级次、小骨架树形。

因此在生产上萌发力和成枝力均强的品种易于整形,但枝条过密，修剪时应多疏少截，防止郁闭。而萌芽力强而成枝力弱的品种,易形成中短枝,但枝量少,应注意短剪、施用发枝素、抽枝宝等药剂促其发枝。

芽的潜伏力

隐芽潜伏时间的长短称为芽的潜伏力。

潜伏力的大小依果树种类及品种而不同。如桃的隐芽寿命最短,越冬后经一年,大多数隐芽失去发芽力。但也有个别隐芽能保持十数年以上的。梅、梨、柿、苹果等隐芽潜伏力强，能保持数年乃至数十年。隐芽萌发后，抽枝力很强,多形成徒长枝。

生产上主要利用隐芽的潜伏性进行更新复壮,而潜伏力弱的树种不易进行更新,如桃树

树冠下部多空虚无枝。

芽序

芽序又称叶序,是指果树的腋芽（或叶片）在枝条上的排列顺序。果树种类不同，芽序也不一样;大多数果树为2/5式，即每节的芽和次节的芽正在茎周相距2/5(144。)处着生。葡萄和栗为1/2芽序，即第1和第3芽同侧（图34)。树势强弱不同，芽序有时也会发生变化。如柿的芽序普通为3/8式,但也有为2/5式的；栗生长旺盛时由1/2变为2/5式。

果树的芽序,在果树的整形修剪中，有非常重要的作用。苹果树的整形,采用疏散分层形，选留基部3主枝时，必须选好3个适宜的方位芽,而最好的办法，是根据芽序进行选择。确定了第1个芽的位置后,第2个方位芽应选在第1个芽上的第7节,而第3个方位芽应该选在第1个芽上的第13节。这样选留的芽,所抽生的枝条,基本上可以保证基部三大主枝间有120。的夹角，而不致形成卡脖现象