北五味子在辽东地区的种植管理技术

北五味子是经济价值很高的野生药食兼用树种,主产东北三省山区,其中辽宁所产五味子以产量大、质量佳而著称,国内外市场畅销。北五味子全身是宝,其果实是常用大宗名贵中药材,有效成分为木脂素,还含挥发油约3%,柠檬酸12%,苹果酸10%及少量酒石酸和单糖类。种子含脂肪油33%、挥发油1.6%、五味子素、五味子醇、Vc、Ve等。果实还可制做五味子酒、五味子茶、五味子蜜、五味子饮料等一系列保健食品。其枝蔓、根茎和花、叶都具有强烈香气,可制做调味剂和化妆品。另外五味子幼芽嫩叶食疗价值很高,是餐桌上的美味山野菜。北五味子可谓是一种多功能、多用途的野生经济植物,综合开发利用价值高。辽宁东部山区,包括宽甸、抚顺、桓仁、本溪、新宾等地作为支柱产业大力发展北五味子的人工栽培,取得了良好的效果。这对保护野生北五味子资源、提高本地区经济效益都起到了很好的作用。我们在辽宁东部山区进行了栽培试验,总结出比较成功的栽培技术,并取得了较好的经济效益。

1.北五味子在辽东地区的物候期