纯白金针菇的料袋培育
发布：大美苗圃2023-12-12 0
； ； ； ； ； ； 一、工艺流程
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； ； ； ； ； 裁袋→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→催蕾→出菇
； ； ； ； ； 二、生产技术
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； ； ； ； ； 1．裁袋
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； ； ； ； ； 将用于栽培菇类的塑料筒袋裁成30～35cm长的小段，一端用绳子绑好，使之成袋。每吨料需袋12～13kg。
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； ； ； ； ； 2．拌料
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； ； ； ； ； 原料配方：棉籽壳40～42.5kg、麸皮7.5～10kg、石膏0.kg、石灰0.5kf、水65～67.5kg。将原料拌匀后堆成70～75cm高的料堆，堆闷24小时后装袋。
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； ； ； ； ； 3．装袋
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； ； ； ； ； 装料要边装边用手沿袋四周将料压实。待料装至17～18cm高时，将空袋部分沿料顶层平面往中间折成束状，并用力往下压，挤出袋内空气，最后用塑料绳将袋口扎成活结。这样的料袋可装干料0.4kg左右、湿料1kg左右。装好的料袋放于100℃温度条件下灭菌14小时。
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； ； ； ； ； 4．接种
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； ； ； ； ； 选择又白又密的金针菇菌种备用。菌种瓶与料袋比以1∶25为宜。将灭过菌的料袋放入接菌箱内,菌种瓶在放入接菌箱前要先用浓度为3%的来苏尔液,或浓度为0.2%的高锰酸钾液擦拭瓶外壁；接种前要用浓度为70%的酒精棉球擦菌种瓶口。然后按比例将菌种接入料袋。接种时菌种要尽量撒满料袋表面。最后放入气雾盒密闭熏蒸20分钟灭菌。每接完1瓶菌种，取种用的工具必须消毒1次，避免交叉感染。
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； ； ； ； ； 5．温湿度调控
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； ； ； ； ； 菇棚使用前应通风。排菌袋前每立方米面积用甲醛10ml、高锰酸钾8g熏棚24小时，然后打开通风口换气。菌袋排好后一定要保持菇棚通风干燥。发菌阶段棚温控制在20～25℃，并经常通风；当棚温低于16℃时，可昼开夜闭。湿度一般控制在65%左右。催蕾阶段棚温控制在13～20℃，湿度增加到85%左右，微通风，给予散射光。出菇阶段棚温控制在6～8℃，湿度保持在80%～85%，不通风，造成黑暗的环境。
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； ； ； ； ； 6．预防虫害 要注意防虫，除在通风口装纱窗外，还要不间断往棚内地面四周喷洒90% 敌敌畏1000倍液。
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